Bonjour, je m'appelle KIKERIKI 
« KIKERIKI » et sa marraine
est OLIVIA GAZZANO
Marche de truffes le samedi matin
La Messe de truffes, dimanche 15/01/2012
GaultMillau 2011 avec deux toques
Les Abeilles
A la sortie du village, une enseigne si discrète que l'on peut la manquer en filant vers Séguret et Cairanne. Johannes Sailer l'a voulue ainsi: chic tranquille, farniente sous les parasols, bons produits, beaux vins de la région. Le chef s'efface presque derrière les richesses du terroir, il y amène un trait fin et léger, pour les souligner. C'est bien réussi dans la réalisation, toujours un peu trop prestige à notre goût (on pourrait se passer, ici, de langoustines et de ris de veau), mais très fignolé sur les bases plus simples: terrine d'agneau et condiments, canette rôtie cardamome, pieds et paquets façon Pierre Hiély, clafoutis aux cerises. Grande cave de connaisseur en rhônes du Sud._____________________________________________________
GUIDE MICHELIN 2011
2 fourchettes; 5chambres
Une façade ocre, des volets verts et une charmante terrasse sous
les platanes... de jolies Abeilles, piquantes et savoureuses ! Carte
traditionnelle privilégiant les produits frais du marché (truffe en
saison). Chambres coquettes et bien équipées.
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Guide Champerard 2010
12.5| : 2/4 | : 2/4 | : 2/4 |
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