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Bonjour, je m'appelle KIKERIKI                            

« KIKERIKI » et sa marraine

 est OLIVIA GAZZANO

Marche de truffes le samedi matin

La Messe de truffes, dimanche 15/01/2012

 

GaultMillau 2011 avec deux toques

Table de chef

Les Abeilles

A la sortie du village, une enseigne si discrète que l'on peut la manquer en filant vers Séguret et Cairanne. Johannes Sailer l'a voulue ainsi: chic tranquille, farniente sous les parasols, bons produits, beaux vins de la région. Le chef s'efface presque derrière les richesses du terroir, il y amène un trait fin et léger, pour les souligner. C'est bien réussi dans la réalisation, toujours un peu trop prestige à notre goût (on pourrait se passer, ici, de langoustines et de ris de veau), mais très fignolé sur les bases plus simples: terrine d'agneau et condiments, canette rôtie cardamome, pieds et paquets façon Pierre Hiély, clafoutis aux cerises. Grande cave de connaisseur en rhônes du Sud.


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GUIDE MICHELIN  2011

       2 fourchettes; 5chambres

       Une façade ocre, des volets verts et une charmante terrasse sous 

       les platanes... de jolies Abeilles, piquantes et savoureuses ! Carte

       traditionnelle privilégiant les produits frais du marché (truffe en

       saison). Chambres coquettes et bien équipées.

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Guide Champerard  2010

12.5
Le service : 2/4 Le décor : 2/4 Le vin : 2/4
escalope de ris de veau "milanaise" et sorbet tomate, poisson selon arrivage, canette rôtie à la cardamome, crème brûlée au safran.

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www.gigondas-dm.fr

84110 Sablet– 8 rue levant– tél. 04.90.46.82.46 – si-sablet@wanadoo.fr

Office de tourisme du Pays de Vaison-la-Romaine et ses villages en Provence
Place du Chanoine Sautel – 84110 Vaison-la-Romaine – tél. 04.90.36.02.11 – fax : 04.90.28.76.04 – tourisme.vaison@wanadoo.fr
Place du G.de Gaulle – 84290 Cairanne – tél.fax : 04.90.30.76.53 – point.infocairanne@wanadoo.fr
rasteau-bienvenue@wanadoo.fr
                              
                      

LE RESTAURANT EST OUVERT
POUR LE DEJEUNER (12h15 à 13h45 fin des commandes)
ET LE DINER (19h30 à 21h fin des commandes)
Durant le mois de janvier fermeture hebdomadaire dimanche soir et lundi