Les
Abeilles vous souhaitent de passer un agréable moment,
dans notre restaurant. Tout est fait maison. Notre seule envie est de vous laisser un bon souvenir de Ainsi, laissez-nous le temps de bien faire, car ici la devise, c’est
: « allegro ma non troppo »
Pour nos très jeunes clients, nous préparons dans le cadre du menu des portions adaptées à leur faim ;
Plat et dessert 19.00 €
Nous vous proposons : menus ou carte selon vos goûts, consultez les tarifs et leurs contenus :
Fétiche, formule d'appel à 18.00 €
servi uniquement au déjeuner en semaine
" le 29.50 € " servi uniquement au déjeuner en semaine
(une entrée au choix - un plat au choix - fromage ou dessert, cette formule exclut les produits marqués d'une *)
" NOUVEAU Le 32.00 €" (avant propos -un plat au choix- fromage ou dessert)
" Le 40.00 €" (avant propos - une entrée au choix -un plat au choix- fromage ou dessert)
" Le 42.00 € " (avant propos -entrée au choix - granité -un plat au choix - fromage - dessert)
" Le 55.00 € " (avant propos - première entrée au choix -seconde entrée au choix - granité - un plat au choix - fromage - dessert)
Les entrées :
...................................................19.00 €
Les Plats, tous garnis de légumes :............... 28.50 €
Fromages au plateau .........................................11.00 €
Desserts .........................................................13.00 €
Au " Salon de thé - bar" nous vous servons une formule avec rafraîchissements et petite restauration rapide sucrée ou salée de 8.00 € à 15.00 € même l'après-midi.

Voici notre menu :
Les Entrées :
Terrine d’agneau à la manière du patron et ses condiments « maison »
Trio de homard, bisque glacée, gaspacho de légumes,
fricassé de homard
Petits gris de Provence sautes et compote de tomates
Escalope de ris de veau aux câpres et citron
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fraises
Melon … nature ou avec jambon cru ou au
muscat de Beaumes de Venise
Les Plats, tous garnis de légumes :
Tranche ou pavé de bœuf
poêlé et servi avec sa sauce lie de vin, coupé dans l’aloyau(ORIGINE FRANCAISE)
ou côte de bœuf (pour 2 personnes)
Poisson suivant arrivage, qualité pêche sauvage
Agneau(Rhône-Alpes), suivant son débit : épaule, gigot ou carré
Magret de canard rôti à la poêle au citron confit
Pieds et paquets à la façon de Pierre Hiely
Pigeon du Comtat rôti
Pintade rôtie à la pêche
Les Desserts :
Pêche rôtie au tilleul, crème glacée pistache
Fondant au chocolat
Nougat glacé « aussi bon qu’ailleurs »
Crème glacée et sorbet « faits Maison, bien sûr »
Abricots cuits sur sablé et sorbet cacao
Poire au vin rouge et épices, sorbet fromage blanc
Mini-babas au rhum, le dessert préféré du patron
Quelques plats demandent un certain temps d’élaboration et donc une petite attente.
Nous vous remercions de bien vouloir choisir votre dessert au moment de la commande.
Cuisinier artisan
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